Ontdek de perfecte combinatie van elegantie en functionaliteit met het Wusthof Vleesmes Classic Ikon, met een lengte van 16 cm. Dit vleesmes uit de Classic Ikon-collectie van Wusthof staat bekend om zijn uitmuntende kwaliteit en vakmanschap.
De ergonomisch gevormde handgreep van het Classic Ikon-vleesmes biedt een comfortabele en veilige grip, waardoor het mes prettig in de hand ligt tijdens het gebruik. Het ontwerp van de handgreep voegt ook een vleugje moderniteit en stijl toe aan het mes.
Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een enthousiaste thuischef, het Wusthof Vleesmes Classic Ikon 16 cm is een betrouwbare metgezel in de keuken. Ervaar de hoogwaardige kwaliteit en precisie van Wusthof-messen bij het bereiden van je favoriete gerechten.
Geschikt voor
Vaatwasser
Handwas
| Specificaties | |
|---|---|
| Artikelnummer | 171726 |
| Merk | Wusthof |
|
Collectie |
Classic Ikon |
|
Materiaal |
RVS, Kunststof |
| Kleur | Zwart, Zilver |
| Toon alle 16 specificaties | |
| Algemeen | |
|---|---|
| EAN |
4002293100876 |
| Type | Vleesmes |
| Merk | Wusthof |
|
Collectie |
Classic Ikon |
| Land herkomst |
Duitsland |
| Artikelnummer | 171726 |
| Afmetingen en gewicht | |
|
Totale lengte |
26.6 cm |
| Lemmet lengte | 16 cm |
| Breedte | 2.5 cm |
| Vormgeving en materiaal | |
|
Materiaal |
RVS, Kunststof |
|
Materiaalnaam |
POM Kunststof |
| Kleur | Zwart, Zilver |
| Leveromvang | |
| Stuks | 1 |
| Specificaties | |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig |
|
Hardheid |
58 HRC |
Collectie
Producten uit dezelfde collectie hebben vaak overeenkomsten en zijn daarom goed met elkaar te combineren. Ontdek alle producten uit de collectie door op de collectienaam te klikken.
Totale lengte
De totale lengte is de langste maat van het product. Denk hierbij aan de lengte inclusief handgrepen.
Materiaal
Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.
Â
Materiaalnaam
Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.
Hardheid
Hoe hoger de hardheid, hoe langer scherp en delicater het mes. De hardheid van een mes wordt met HRC-waardes aangegeven. Lees hieronder wat de verschillen tussen deze waardes zijn om de juiste keuze te kunnen maken.
Â
- Tot 52 HRC
Deze hardheid is te zacht voor het maken van een kwalitatief goed keukenmes.Â
Â
- 52-54 HRC
​​​​​​​Deze hardheid is ook nog vrij zacht en biedt een redelijke kwaliteit. Dat is voor een klein schilmesje nog optioneel, voor grotere keukenmessen is het kwalitatief niet goed genoeg.
Â
- 54-56 HRC
​​​​​​​Deze hardheid vind je vaak terug bij Franse keukenmessen en is zeker hard genoeg voor gebruik in de keuken. Messen met deze hardheid vereisen meer onderhoud en zullen vaker geslepen moeten worden met een aanzetstaal om het mes scherp te houden.
Â
- 56-58 HRC
Deze hardheid vind je vaak terug bij Duitse keukenmessen. Deze messen zijn geschikt voor veel keukentaken en kunnen dan ook veel hebben. Ze zijn makkelijk scherp te houden met een aanzetstaal.
Â
- 58-60 HRC
​​​​​​​Deze hardheid vind je vooral terug bij keukenmessen uit Japan. Deze messen hebben een dunner lemmet, waardoor ze lichter in gewicht zijn, Ook blijven deze messen aantoonbaar langer scherp. Dit soort messen zijn geslepen op een scherpere hoek, waardoor zelf slijpen een stuk moeilijker is.
Â
- 60-62 HRC
​​​​​​​Deze hardheid vind je ook terug bij Japanse keukenmessen. Er geldt: hoe harder, hoe langer scherp. Ook is er hierdoor meer kans op breuk en zijn ze lastig te slijpen. Dit kan worden voorkomen door het staal op een bepaalde manier te bewerken. De prijs van deze messen ligt een stuk hoger.
Kenmerken
| Algemeen | |
|---|---|
| EAN | 4002293100876 |
| Type | Vleesmes |
| Merk | Wusthof |
| Collectie | Classic Ikon |
| Land herkomst | Duitsland |
| Artikelnummer | 171726 |
| Afmetingen en gewicht | |
| Totale lengte | 26.6 cm |
| Lemmet lengte | 16 cm |
| Breedte | 2.5 cm |
| Vormgeving en materiaal | |
| Materiaal | RVS, Kunststof |
| Materiaalnaam | POM Kunststof |
| Kleur | Zwart, Zilver |
| Leveromvang | |
| Stuks | 1 |
| Specificaties | |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig |
| Hardheid | 58 HRC |










Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.